2008-8-15 12:42:19

依靠科技创新  普及先进技术
 提高林果业综合生产能力

自治区林果业首席专家代表
新疆农科院园艺所 车凤斌

    为推进我区林果业快速发展，自治区林业厅建立了林果业首席专家制度。根据大会安排，我代表自治区林果首席专家，就依靠科技创新，普及先进技术，进一步提高我区林果综合生产能力做一简要的发言。
    一、普及推广科学管理技术
    林果业不但是劳动密集型产业，而且是科技密集型产业，要实现优质、高产、高效，就必须加快科学管理技术的推广与普及。
    (一)依据现有果树，科学整形修剪
整形修剪的基本作用是提高光合作用效率、协调结果与树体生长之间营养分配的矛盾，另外还可有效控制树冠郁闭。没有合理的树形，通风透光不良，内部营养分配失调，树冠过早郁闭，再多的肥水供应也无法获得优质高产，理论和实践都充分证明了这一点。因此，整形修剪是一项基本的栽培管理技术，必须认真抓好。要根据不同的树种、品种和定植模式选择与之相适应的树形。搞好定干，培养主枝、侧枝和枝组，开张角度，摘心打顶，疏花疏果等修剪工作。对已长成的大树，要通过疏枝、回缩、更新、培养枝组等技术措施来改善通风透光，防止树冠郁闭，实现高产优质。
    (二) 掌握生长规律，强化科学管理
    基肥是果树在一年中的基本肥料，要保质保量地满足。为了促进肥料分解、有利于施肥后断根的恢复和后期树体营养积累，南疆以10月中旬－11月上旬、北疆以10月上旬－10月底施肥效果最好。要以优质农家肥为主，幼树根据树龄每株20 -50kg，盛果期大树每株80-100kg。
    追肥多为速效肥，是对基肥的补充，可根据果树不同生长时期的生理需求进行追肥。为了提高座果率，可施花前肥，结合花前水进行，花期可喷叶面肥；为了促进果实发育，实现优质高产，果实膨大期可施追果肥，结合果实膨大水进行；前两次追肥均以氮肥为主。为了恢复树势，促进花芽分化，保持来年丰产，提高枝条木质化程度，8月份可追施磷钾肥。
果树的一般需水规律为：经过长期的冬季后，果树处于极度的生理缺水状态，必须及时浇萌芽水；开花前浇水可促进开花，提高座果率，开花期一般不浇水，以免引起落果；果实膨大期根据果实发育时间的长短，要保证浇水2－4次；进入8月后，要控制浇水，以免影响果树生长；11月10号前后及时浇越冬水。
    (三)推广优良品种，改善品种结构
    品质优良、适应性强、经济效益高的优良品种是林果业实现优质、高产、高效的基础。通过市场引导、效益比较、建立示范园和高接换种等，大力推广优良品种。杏品种：赛买提、明星杏、小白杏等；石榴品种：皮亚曼1号、皮亚曼2号；红枣品种：灰枣、骏枣、金昌1号；核桃品种：温185、新新2号等。应按照产业化的发展要求，与企业联合，通过订单形式推广优良的加工专用品种。如石榴品种千籽红、赛柠檬；黄肉桃品种金童5、6、7、9号 、佛雷德里卡等。在推广普及栽培管理技术过程中，同时推广标准化、无公害和绿色食品生产技术。
    二、普及有害生物防治和冻害防治技术
    (一)推广普及有害生物防治技术
    新疆林果业的主要病虫害有：介壳虫类、食心虫类、春尺蠖、小蠹虫、天幕毛虫、红蜘蛛、蚜虫、吉丁虫和枣食蝇等；主要病害有：腐烂病、流胶病、黄花病、霜霉病、白粉病等。这些病虫害的发生和蔓延造成了极大危害，而且有扩大趋势。首先要落实好各项栽培管理措施，合理负载，保持健康的树势；及时清理有病虫的枝叶，减少病虫害基数，开春和越冬前喷施石硫合剂，做好各项预防工作。掌握病虫害的发生规律，提高预测预报的准确率；适时防治，大力推广灯光诱杀、性激素诱杀和利用天敌等安全有效的方法，坚决避免使用“三高”农药和无公害食品、绿色食品禁止使用的农药；尽量使用本地苗木，外购苗木要进行严格的检疫。
    (二)推广普及果树防寒减灾技术
    在全球气候变暖的大背景下，我区气候一方面在变暖，另一方面冬季低温、晚霜、大风等灾害频发，对林果业的发展产生巨大威胁。推广普及果树防寒减灾技术刻不容缓。要通过加强后期控水控肥、合理负载、整形修剪和越冬锻炼等技术促进树体营养积累，提高枝条木质化程度，增强果树自身的越冬抗寒能力；也要通过采取对新定植幼树埋土、大树根茎部埋土、树干涂白、树干和大枝包扎等措施，提高果树抵御低温的能力；要加强对新建果园地形选择、抗寒品种推荐和防护林配置的指导；大力推广苗木入冬前起苗窖藏、沙藏、假植和埋土等技术，确保苗木安全越冬。
    三、依靠科技创新，强化科技攻关
    当前，我区林果业的发展迫切需要解决品种改良、区域化布局、优质丰产栽培、有害生物综合防治、标准化基地建设、绿色和有机果品生产基地建设、低温冻害和大风沙尘防御、果品精深加工和贮藏保鲜等一系列重大技术问题。科技创新就是要围绕我区林果业发展中存在的问题，特别是制约发展的重大技术问题，联合区内外的科研院校和生产单位组织科技攻关，从理论和实践两个方面研究问题发生的原因和变化规律，找出解决问题的技术措施，进行示范和推广普及。通过科技创新，实现技术瓶颈的重大突破，为提高我区林果业综合生产能力和提升发展水平提供科技支撑。当前需要实施科技攻关的内容主要包括：主要果树品种（包括加工品种）的选育与引进；不同果树的区域化布局研究；特色果树优质高效综合栽培技术研究与示范；标准化绿色果品生产技术研究；有害生物综合防控技术研究；低温冻害和大风沙尘综合防控技术研究；果品精深加工和综合利用技术研究；果品贮藏保鲜和果品运输保鲜技术的研究等。
    林果业科技工作者应该树立科技面向生产，面向农民的思想，长期深入生产第一线，用掌握的科学技术解决生产中的技术难题。通过深入基层，掌握情况，发现问题，找出解决问题关键，有针对性地开展科技服务。同时，把科研项目带到基层，达到在研究中示范、在示范中推广，在推广中培训农民和技术骨干的目的，为提高我区林果业综合生产能力做出应有的贡献。